كحك العيد ..... أقوي وصفة كحك ممكن تجربوها !

عجينه الكحك
*كيلو دقيق للكحك والبسكوتات او دقيق فاخر
500 "2 ونصف كوب "جرام سمن( 250 " كوب وربع "جرام سمن بلدي / 250 " كوب وربع "جرام سمن بقري او نباتي او مخلوط / او يمكن الإكتفاء بنوع واحد فقط بكميه 500 جرام )
ربع كوب حليب بارد ( 50 جرام )
3/4 كوب ماء بارد ( 150 جرام )
نصف كوب سكر بودرة ( 60 جرام )
ملعقة كبيرة خميرة ( 10 جرام )
ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر ( 8 جرام)
ملعقة كبيرة سمسم ( 25 جرام )
رشة ملح (3 جرام )
رشة بهارات كحك ( 3 جرام )
العجمية
2 ملعقة كبيرة سمنه او زبدة ( 42 جرام )
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة سمسم أبيض ( 10 جرام )
كوب عسل نحل ( 314 جرام )
عين جمل مجروش ( إختياري ) 300 جرام
الملبن
500 جرام ملبن " حلوة الحلقوم"
ملعقة كبيرة ممسوحة سمن ( 20 جرام )
ملعقة كبيرة سمسم ( 10 جرام )
روح الموز ( ملعقة كبيرة ) ( إختياري)
التمر
200 جرام تمر او عجوة
ملعقة كبيرة ممسوحة زبدة او سمن ( 10 جرام )
رشة بسيطة ريحة كحك البديل ( ماء ورد او ماء زهر ) ( 1 جرام )
▶ تابعو حساباتي الرسمية:
-----------------------------------------------
اليوتيوب: ar-state.com/c/xlhhz1-jnzO2Or44HKINaw.html
فيسبوك: hebaaboelkheirofficial/
انستغرام: hebaaboelkheirofficial
تويتر: hebaaboelkheir
لينك الجروب: groups/hummyfoods/
لينك الموقع: www.hummyfoods.com/
-----------------------------------------------
Contact & Support:
hebaaboelkheirofficial@hotmail.com
-----------------------------------------------

تعليقات 

  1. احمد على

    احمد على

    11 ساعات قبل

    انا عملت الكحك التاني وكان تحفه بجد وان شاء الله هعمل له طول السنه والف شكر

  2. Ahmed Khaled

    Ahmed Khaled

    أيام قبل

    انا عملت الكحك على الطريقة القديمة وطلع جميل جدا جدا وكل اللى ذاقه شكر فيه جدا شكرا ليكى يا احلى هبه وكل سنة وانتى طيبة و بخير💖💖

  3. Eslam Mahmoud

    Eslam Mahmoud

    أيام قبل

    انا جربت الكحك بطريقة السنة اللي فاتت طلع حكاية بصراحة. احلي من الجاهز مليون مرة.بجد تسلم ايدك علي الوصفات الجميلة والناجحة اللي بتعمليها.

  4. eman saeed

    eman saeed

    أيام قبل

    أحلي واروع كحك عملته في العيد تسلم ايدك

  5. Oum Abdslam

    Oum Abdslam

    أيام قبل

    ماشاء اللة عليك روعة 👍👍🌷🌷👈🔔🤝🏻😍☝️

  6. Mody Moky

    Mody Moky

    أيام قبل

    احلى كحك عملته السنة دي بطريقتك جازاكِ الله خيرا وجعله الله في ميزان حسناتك

  7. Shsho Nati

    Shsho Nati

    2 أيام قبل

    يجننن اول مره اجرب كعك ويزبط معايا❤️❤️

  8. Ahmed Amen

    Ahmed Amen

    2 أيام قبل

    عملته وطلع تحفه..

  9. Haadeer Muhammed

    Haadeer Muhammed

    2 أيام قبل

    ممكن اعرف جايبه بهارات المعمول منين

  10. Etsh Zeed

    Etsh Zeed

    2 أيام قبل

    جزاكي الله كل خير

  11. fatma alzahraa

    fatma alzahraa

    2 أيام قبل

    واللبن بيكون دافي ول بارد

  12. Ahmed Tabark

    Ahmed Tabark

    3 أيام قبل

    لو هعمل الكحك بنص سمنه نباتي ونص بلدي ايه افضل نوع نباتي واسخن البلدي ولا النباتي

  13. Najwa Najwa

    Najwa Najwa

    3 أيام قبل

    بجد عملته وطلع تحفه تسلمي

  14. Sara Samy

    Sara Samy

    3 أيام قبل

    انا بحبك اوى اوى اوى ودايما بجرب وصفاتك وفرقت كتير جدا معايا جزاك الله خيرا واتعلم كل حاجة حلوة منك شكرا ومزيد من التفوق ربنا يزيدك من فضله ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️

  15. مطبخ السعادة

    مطبخ السعادة

    4 أيام قبل

    تسلم يديك وفي الهناء والشفاء هنا قناه جديده ياريت تدعمني

  16. Fatma Sa3ed

    Fatma Sa3ed

    4 أيام قبل

    ممكن تردي عليا يا هبه هو اللبن بارد بدرجه حراره الغرفه ارجو الرد للأهمية

  17. مشاري الابيض

    مشاري الابيض

    4 أيام قبل

    سؤال .تقولي ان الكحك مابيخمر اجل ليش بنضيف خميرة .

  18. مشاري الابيض

    مشاري الابيض

    4 أيام قبل

    جربته بالعجمية العام يجنن مررره لذيذ يعطيكي العافية

  19. هيثم ماضي

    هيثم ماضي

    4 أيام قبل

    حبيبتي الله يسعدك ويبارك فيك بس سؤال ليش سخنتي السمنه رديتي بردتي شو التركه هنا ما كان مباشرة بعد التسخين ممكن التوضيح ٠

  20. امنه وحيد

    امنه وحيد

    5 أيام قبل

    جزاك الله خيرا تسلم ايدك عملتوا طلع تحفه بجد ربنا يوفقك ويسعدك ويصلح حالك

  21. amine sebar

    amine sebar

    5 أيام قبل

    سلم

  22. K S

    K S

    5 أيام قبل

    سلام من الجزائر..من فضلك هبة ..شو هي بهارات كحك يعني شو محتواها ..❤❤

  23. Hfgf Tdff

    Hfgf Tdff

    5 أيام قبل

    لم اكتشف سر الكحك الا منكى شكرا

  24. sally zaky

    sally zaky

    5 أيام قبل

    بصراحة تسلم ايديك انا اول مرة في حياتي اعمل كحك وطلع اكتر من رائع ربنا يوفقك دايما ❤️❤️

  25. Shreen Skena

    Shreen Skena

    5 أيام قبل

    هوبه العجينة ناعمه اوى منى اعمل ايه

  26. Yousr Tahseen

    Yousr Tahseen

    5 أيام قبل

    هبه انتي ليه مش بتعملي مشروع وصفاتك وتبيعي بالطلب

  27. Nadia Ibrahem

    Nadia Ibrahem

    5 أيام قبل

    قلبي مش مطاوعني احط السمنة على البارد يحطها سخنة مش مغلية حاجة كده خيال و بعمله بخميرة

  28. Nadia Ibrahem

    Nadia Ibrahem

    5 أيام قبل

    لما تحولي الزبدة لسمنة بمجرد ما الرغاوي اللي على الوش تخلص اقفلي النار علشان لو المرته بقت بني هتمرر و لو خليتي السمنة٥٥٠ جرام هيطلع وهم

  29. Amira Aboelenen

    Amira Aboelenen

    5 أيام قبل

    معلومتك عن كحك السمن المقدوحة للأسف غلط يا هبة بيعيش شهور بس يكون مش مرشوش شكرا على مجهودك

  30. Kg Three

    Kg Three

    6 أيام قبل

    تسلم ايدك بجد ماكنتش مصدقة النتيجه اول مرة اعمله في حياتي وطلع احلى كحك دوقته في حياتي الله يباركلك على شرحك المفصل حتى التسوية كل حاجه بالظبط ❤❤❤🌷🌷🌷

  31. kholoud mahmoud

    kholoud mahmoud

    6 أيام قبل

    بجد تحفة انا جربتوا تسلم ايدك وهجرب كمان جميع وصفاتك ان شاء الله 😍😍

  32. شريف القاضي

    شريف القاضي

    6 أيام قبل

    بجد بجد مش عارفه اشكرك ازاي انا عمري ماعملت كحك واول مره اعمله عملته بطريقتك كل الناس استغربت ازاي من اول مره كده يطلع حلو كده واحلى من الجاهز بكتيييييير

  33. Eman Gamal

    Eman Gamal

    6 أيام قبل

    بحب صوتك جدا انت ممتازه اللهم بارك

  34. Manal Alalem

    Manal Alalem

    7 أيام قبل

    كتير حبيت ❤

    • Manal Alalem

      Manal Alalem

      أيام قبل

      @هبة ابو الخير Heba Abo Elkheir عزيزتي هبة كلك ذوق وشكرا على كلماتك الرقيقة،، استمتع جدا بمتابعة حلقاتك،، استمري بتقديم أطباقك الجميلة، وأرق تحياتي لمتابعينك الكرام :)

    • zeinab abdelaziz

      zeinab abdelaziz

      3 أيام قبل

      أووه منال العالم شخصيا😍😍😍😍 فعلا الطيور على أشكالها تقع الإتنين براعه فى الطبخ اللهم بارك 🙏🙏

    • هبة ابو الخير Heba Abo Elkheir

      هبة ابو الخير Heba Abo Elkheir

      7 أيام قبل

      أستاذتي ومعلمتي شرف كبير ليا تعليقك وكتير اتعلمت منك تحياتي لأرقي شيف عربي شيف منال العالم لك كل الإحترام والتقدير 🙏❤️❤️

  35. petit petit

    petit petit

    7 أيام قبل

    من فين بنجيب بصامة الكحك؟

  36. Tota Khalid

    Tota Khalid

    7 أيام قبل

    عملته على وصفة السنة الي فاتت وطلع رهييب بجد تسلم ايديكي وعنيكي على أمانتك واخلاصك ف شغلك وتوصيل المعلومة ربنا يجازيكي كل خير يارب ويوسع عليكي

  37. Wessam Seleman

    Wessam Seleman

    7 أيام قبل

    بجد والله ربنا يباركلك اول مره اعمل كحك فى حياتى ومحدش مصدق انه معمول فالبيت كل الى داقه قال جاهز

  38. بجوار النبى

    بجوار النبى

    7 أيام قبل

    حضرتك مقيمه بالسعوديه عايزة نوع دقيق ينفع للكحك نفسى اعمله يطلع مش عارفه هاجنن عليه حاسه انى بتوحم بجد يارب اطلع حامل وكل اللى نفسها

  39. Manjula Balagourou

    Manjula Balagourou

    7 أيام قبل

    Mam,will you please give me the ingredients in english,so that I can try your receipe,thank you

  40. Fatma Rizk

    Fatma Rizk

    7 أيام قبل

    السمن البلدى رحته تكفى بلاش روايح

  41. Samar Hashem

    Samar Hashem

    7 أيام قبل

    ممكن تقولي الدقيق كم جرام

  42. Samar Hashem

    Samar Hashem

    7 أيام قبل

    معلش قوليلي يعني الدقيق يكون إسمه إيه ينفع متعدد الاستعمالات.. نص كيلو الدقيق كم جرام

  43. Roca Saad

    Roca Saad

    8 أيام قبل

    اما عملتو بس تخد اكتر من ٢٠ دقيقك في الفرن وزي مانتي قلتي

  44. Karema Mohaamed

    Karema Mohaamed

    8 أيام قبل

    فنانه

  45. كنزي وبلال kenze

    كنزي وبلال kenze

    8 أيام قبل

    بجد شكرا علي الوصفه الكحك طلع تحفه بالرغم اني شاريه من لابوار بس كل اللي اكل قال كحك البيت اطعم بكتير

  46. nehad mohammad sami hamd

    nehad mohammad sami hamd

    8 أيام قبل

    هبه حبيبتي الله يكرمك عملت الكحك تحفه ماشاء الله وعملت تاني😄😄

  47. Jamelah Alyami

    Jamelah Alyami

    8 أيام قبل

    👍👍👍

  48. Gioia Kitchen

    Gioia Kitchen

    8 أيام قبل

    تسلمي كل سنة وانتى طيبة

  49. Gehad Elnashar

    Gehad Elnashar

    8 أيام قبل

    يا شيخه بتعملي الكحك بسمنه نباتي أو مخلوطة 🙄 و مهمته قوي يعني بتركيا راحه الحلقوم او Turkish delight ايه حكايه تركيا معاكي هو انت منهم 🤔😏؟!!!!!

  50. ام عبدالله

    ام عبدالله

    9 أيام قبل

    هبه انا عملته بس بعدها بكام يوم نشف ايه السبب

  51. احمد اباظة

    احمد اباظة

    9 أيام قبل

    ميرسي يا قمر علي الوصفه ربنا يسعدك اول مرة اعمل كحك وعملته بطريقتك طلع تحفه ❤😍

  52. ابداعات فروحه

    ابداعات فروحه

    9 أيام قبل

    انا لسه عروسه وبتعلم منك وجربت الكحك السنه ال فاتت وكان تحفه جداااا وعجب كل ال داقوه ماشاء الله عليكي بجد وهعمل الوصفه دي بكره أن شاء الله وهقولك رأيي

  53. Ola Shahwan

    Ola Shahwan

    9 أيام قبل

    ممتاز ماشاءالله😘😘😘

  54. Shireen Shindy

    Shireen Shindy

    9 أيام قبل

    تسلم ايدك وصفه فوووووق الرائعه فعلا فااااااخر جدا ، السنه دي جبنا من لابوار وسيدرا وساليه سكريه والعبد كل اللي داق الكحك بتاعي بطريقتك قال اجمل منهم كلهم بالذات العجميه روووووعه بس انا عملت كله سمنه بلدي وكله عالبارد زي ماقلتي ، بس عندي حاجه حصلت العجميه ساحت وطلعت في بعض الصاجات مش كله بس خبيتهم 😄😄.ياترى كانت ايه المشكله هل النار كانت حااميه ولا ايه رغم ان التسويه كانت جميله .

  55. Esraa Gamal

    Esraa Gamal

    9 أيام قبل

    تسلم ايديك ي قمر انا جربت الكحك اللي انتي عملتيه قبل كده وكان جميل جدا بجد انا بثق جدا في مقاديرك ووصفاتك انا مكنتش بعرف اعمل اي حاجه بقيت شاطره جدا بسببك بصراحه ⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩

  56. Entesar Alhammadi

    Entesar Alhammadi

    9 أيام قبل

    عملته طلع روعه. كل الانواع 😍

  57. Yasmin Mohamed

    Yasmin Mohamed

    9 أيام قبل

    جميل خالص ما شاء الله تسلم ايديكي بجد

  58. Dr. Eman Hamrawy

    Dr. Eman Hamrawy

    9 أيام قبل

    اكتر من رائع

  59. Engy Fayez

    Engy Fayez

    9 أيام قبل

    ماشاءالله عليكي ياهبة صراحة اول مرة في حياتي اصلا اعمل كعك وبيتيفور لكن اتبعت خطواتك طلع ماشاءالله جمييييل واكثر من رائع وجربت منك كمان البسبوسة قبل كده ظبطت معايا اول مرة تظبط كده☺️ربنا يبارك فيكي يارب

  60. Talia Mohamed

    Talia Mohamed

    9 أيام قبل

    تسلم ايدك انا عملته طلع تحفه ماشاء الله عليكى❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  61. Asd Asd

    Asd Asd

    9 أيام قبل

    من فضلك لوهاعمل 5كيلومقدارالبكينج بودروالخميره الفوريه قدايه ولكى جزيل الشكر

  62. مطبخ إيمي على قد إيدك / Cuisine moum

    مطبخ إيمي على قد إيدك / Cuisine moum

    10 أيام قبل

    مشالله بالتوفيق يا رب مرحبا بكم في قناتي مطبخ إيمي حلويات جزائريه تقليدية وعصرية بمقادير بسيطه و مظبوطة وناجحة ١٠٠٪؜ 🥰🥰تنوروني انشالله

  63. alaa Badra

    alaa Badra

    10 أيام قبل

    العجينه ممتازه جربته تحفه بس الخميره عايزه تقل عن معلقه كبيره لانه نفش عندى كتير رغم انى عملاه صغير والعجميه عايزه تزيد دقيق عن معلقتين لانها كانت سايحه معايه او كل واحد ياخد باله عشان انواع الدقيق بتختلف غير كده روووعه سلم ايدك

  64. eman yasin

    eman yasin

    10 أيام قبل

    لو انا عندى المضرب الكهربائى استخدم أنهى قطعة الحلزون ولا بتاعة الكريم شانتيه ؟؟

  65. Fatma Serag

    Fatma Serag

    10 أيام قبل

    السكر البودره نرشه وهو لسه طالع م الفرن ولا لما يبرد

  66. Nevin Mounir

    Nevin Mounir

    10 أيام قبل

    طلع معايا طري من جوه ليه؟

  67. Moha Hosny

    Moha Hosny

    10 أيام قبل

    تسلم ايدك بس ليه السمنه تدخل التلاجه بحس انه عامل زى الكوكيز لو سايحه بس بتبقى احلى ايه رأيك

  68. SH AWAD

    SH AWAD

    10 أيام قبل

    هل ممكن استخدام الاكواب والملاعق المعياريه

  69. mervat elsokary

    mervat elsokary

    10 أيام قبل

    ارجو الرد علي تعليقي الخاص بنشفان الملبن رغم اني عجنته بالسمن زي ماقولتي

  70. منوعات أم فارس الله المستعان

    منوعات أم فارس الله المستعان

    10 أيام قبل

    قنات منوعات أم فارس الله المستعان تحيكى بشغلك حبيبتى😍😘😍😘

  71. Hala Hashim

    Hala Hashim

    10 أيام قبل

    عملت الكحك بطريقتك وطلع تحفه بجد شكراً وكمان عملت الغريبه والمنين وكل اللي داقو حاجتي قالو أحلى من المحلات شكرا لكي بجد

  72. aida mohamed

    aida mohamed

    11 أيام قبل

    يا استاذه هبه لو العجميه نشفت مني اعالجها ازاي

  73. Ola Mostafa

    Ola Mostafa

    11 أيام قبل

    عملته بطريقتك مكنتش متخيله انه حلو اوى كده تعتمد طريقتك ع طول ربنا يباركلك

  74. سمير راغب

    سمير راغب

    11 أيام قبل

    تحفه تسلم يدك وجزاك الله خير وسعاده وهنا جميل جدا ماشاءالله ممتاز روعة كل سنه وانتي طيبة وصيحة وخير

  75. Amal Alhakeem

    Amal Alhakeem

    11 أيام قبل

    كل سنة وانتي طيبة وربنا يوفقك يارب انا بحبك جدا ومتابعة كل وصفاتك معليش ممكن سؤال هو انا ممكن استعمل سمنة اصيل هي السمنة النباتي الوحيدة المتاحة في دولتي او ممكن استعمل الكنية كلها سمنة بلدي واسخن نص الكمية والباقي ما اسخنوش زي الفيديو ؟؟ ارجو الرد وشكرا على زوقك

  76. Rash H

    Rash H

    11 أيام قبل

    عملت الكحك كمان ناجح وحلو اوي ربنا يسعدك زي مابنسعد اللي حولينا بسببك.. والغريبة تحفه بردوا..هجرب البسكوت بس هازود ملعقه نشادر وربنا يستر لان نفسي يكون نافش زي الفلاحي

  77. يوميات فتاة جيجلية مع وصفات شهية فطومة فطيمة

    يوميات فتاة جيجلية مع وصفات شهية فطومة فطيمة

    11 أيام قبل

    احلت كعك مع انتضار الزيارة

  78. جويريه حمزة

    جويريه حمزة

    11 أيام قبل

    بهارات الكحك دي هي ريحه الكحك اللي عند العطار

  79. نور دياب

    نور دياب

    11 أيام قبل

    مشكوره اختي نوع الزبده او السمن الي استخدمتيه مع البلدي ايه ياريت الاسم وايه رايك في جنه مكس

  80. S omory Omory

    S omory Omory

    11 أيام قبل

    تسلم ايدك انا عملت الكحك وطلع جميل على طريقتك ربنايباركلك

التالى